בסעודה המפסקת נוהגים לשים גם מלח וגם סוכר.
סוכר זה טוב, מתוק, אבל גם מלח,
מלח זה ברית מלח, זה דבר חשוב מאוד, הדבר הזה.
זה דבר אחד. דבר שני,
אומר הרב, כתוב במטה אפרים,
שנהגו באשכנז,
כלומר שיר מעלו ושוב ה' מציבה ציון היינו כחולמים.
גם כן זה טוב לומר על העניין של הדבר הזה.
הוא אומר, ויש טעם גם למנהג הזה.
קורבן תודה הוא נאכל שני ימים ולילה אחת.
אז יש מי שאומר, בבוקר אתה אומר קורבן תודה, ביום חול אתה יכול לאכול שני ימים ולילה אחת.
אבל קורבן תודה שיקרב בערב כיפור,
אתה לא יכול לאכול אותו שני ימים ולילה אחת,
אז לא תאמר לו תודה בערב כיפור.
הרב אומר, לא,
תגיד אדמון תודה ואל כפו גם כן תאמר את הדבר הזה כולו.
יהיה רצון שנזכה לאחד להקריב קורבן תודה.